作者：conker 在 海归商务 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com
从傅彪的死谈一谈分餐
傅彪患病的起因有报道说是脂肪肝和喝酒引起。从下面这则消息来看，乙型肝炎病毒才是元凶。
报道说，1993年，当时还“待岗”的傅彪给“兄弟”做担保人，结果，“兄弟”卷钱走人了，而傅彪却要承担30万元的债务。30万啊，对于一个“待岗”演员来说，简直是一座山！傅彪做起了广告业务员，为了拉广告，不擅喝酒的他不得不硬着头皮陪众多客户“干、干、干”，躺倒，呕吐……傅彪有一次哭着对他爱人说：我恨死喝酒了，我是读表演的，我想演戏啊……7年后，傅彪在电影圈里混出了头，30万元欠款和利息才还清，但因为“陪酒”和拍电影的辛劳，傅彪先是得了乙肝，之后又演变成迁移性乙肝。
大家都知道酗酒伤肝，但酗酒并不是乙肝的直接原因。只能说酗酒增加了乙型肝炎病毒的易感性。那么病毒是哪里来的呢？
看一看权威们怎么说:
斯崇文，中华医学会感染病学分会名誉主任委员、卫生部病毒性肝炎专家咨询委员会委员。
斯崇文教授认为，要改变目前的乙肝歧视，就要消除人们对乙肝传播途径的误解。乙肝的传播主要是通过血液和体液，如精液、子宫和阴道分泌物等，一般不通过消化道传播。他明确地告诉记者：“一同工作、吃饭不会感染乙肝。”
庄辉，肝炎病毒学权威，科学院院士。
庄辉：乙肝不会通过空气、消化道或饮食传播，和乙肝病人一起吃饭、工作也不会被传染。但病毒携带者的唾液可能含有病毒，应采用公筷、分食。乙肝一般也不会通过握手传染给其他人，除非双方双手都有裂口，有出血的情况。
庄院士的这句话有点自相矛盾，令人费解。但他们向公众传达的信息是一致的
大胆的吃吧！
那么为什么权威们众口一词饮食不能传染乙肝病毒呢？根据可能是源于一个八十年代的经典实验，用乙肝病毒患者的唾液通过口腔感染猴子，结果猴子不被感染。
我们首现要弄清乙肝患者的唾液中是否含有病毒。随着检验技术的成熟，现已明确乙肝患者的唾液中不但含有病毒，而且滴度还很高。
最新研究表明，一毫升的慢性乙肝患者的唾液中可含有高达一百万个病毒拷贝。原文见 J Clin Virol. 2004 Feb;29(2):92-4. Paired measurements of quantitative hepatitis B virus DNA in saliva and serum of chronic hepatitis B patients: implications for saliva as infectious agent。
今年7月香港大学医学部报道，一慢性乙肝患者，此君狗性十足，将一健康人咬伤，结果被咬者感染乙肝病毒。研究证实，两人携带的 HBV 病毒基因序列完全相同，说明咬人是能够传染乙肝病毒的。原文见 J Clin Virol. 2005 Jul;33(3):254-6. Transmission of hepatitis B by human bite--confirmation by detection of virus in saliva and full genome sequencing。
猴子不被唾液感染乙肝病毒就能说明人也同样不被感染吗？当然不能这样简单推理。猴子不被唾液感染只能说明一个问题，那就是乙肝病毒不能在胃的酸性条件下生存，但不能说明唾液在人群中不具备传染性。人的感染能力可能与猴子不同。人常患出血性牙周疾病，口腔溃疡，食道及胃溃疡。病毒能很容易地通过伤口进入血液，引起感染。
据统计，我国就有1.2亿人携带乙肝病毒，我们当中大约每10个人中就有1人携带乙肝病毒，其中约有1/4的携带者将最终发展成为晚期肝硬化和肝癌，每年我国约有35万人死于慢性乙肝的相关疾病。记得上大学时我们宿舍有住八个人，入学体检大家都很健康，毕业时两人被检出乙肝病毒。两人都无输血史，当时也没有什么小姐，冰毒这些东东。病毒是哪来的？吃出来的可能性是最大的。为什么我们的专家和教授们口口声声否认这一途经呢？原因可能很多，这里不想多费笔墨。
乙肝病毒属DNA病毒生存能力很强，只有温度达到１２０度以上持续时间长于１５分钟，或者１３０度以上长于１０分钟，才能消灭乙肝病毒。这是一多么顽固的家伙呀。试想你回国和九个人共餐，从几率上讲，一人携带乙肝病毒。她的筷子大约沾有十微升的唾液，可能含有一万个病毒 (1000，000/1000 X 10) 。那么她每吃一块红烧肉，几千个病毒也就沾到两侧的红烧肉上，这些带病毒的红烧肉恰巧被你给吃了。想一想，一顿饭下来你是不是有中标的可能。
在发达国家乙肝病毒几乎灭绝。为什么？大家吃饭都很卫生。吃饭都每人一盘。如有共享的菜，一定有一个共用的大勺。而我们呢？大家在一个盘子里搅来搅去，而且互相夹菜以示礼貌。去年春节，胡哥慰问海军，与士兵共餐的照片中，亲自给士兵夹菜。周恩来在招待尼克松时，也有给老尼夹烤鸭的镜头，也不知老尼吃没吃。在国内吃饭时，也有人给我夹菜。当然我不会说什么，只能不吃。我也不会在吃饭前要求分餐。用美国话说，那也太他妈的JERKY 了。所以说宣扬分餐决不是一个人两个人的事，全民的认识必须上去。
为了你我的健康，为了你我不成为下一个傅彪，分餐吧！
谢谢大家耐心读完。希望国内的朋友们多在国内的网站转一转此文。也让我对国内的分餐事业做点贡献。呵呵。
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CONKER 于 LABOR DAY
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