海归论坛 :: 阅读跟帖 - Yummy Receipt 蒜泥白肉

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主题: [转帖]中国留学生食谱排行榜

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[转帖]中国留学生食谱排行榜

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蒜泥白肉也是一绝啊! -- Rickshaw - (19 Byte) 2006-6-25 周日, 02:18 (325 reads)

SuanNiBaiRou
[博客]
[个人文集]

警告次数: 6

头衔: 海归少校
声望: 学员
性别: 性别:女

加入时间: 2006/04/05
文章: 1885
来自: pork & garlic ...
海归分: 11739

标题: Yummy Receipt 蒜泥白肉 (336 reads) 时间: 2006-6-26 周一, 02:57

作者：SuanNiBaiRou 在海归茶馆发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

猪臀肉500克。大蒜50克、上等酱油50克、红油10克、盐2克、冷汤50克、红糖10克、香料3克、味精1克。

猪肉洗净，入汤锅煮熟，再用原汤浸泡至温热，捞出搌干水分，片成长约10厘米、宽约5厘米的薄片装盘。大蒜捶茸，加盐、冷汤调成稀糊状，成蒜泥。上等酱油加红糖、香料在小火上熬制成浓稠状，加味精即成复制酱油。将蒜泥、复制酱油、红油兑成味汁淋在肉片上即成。

作者：SuanNiBaiRou 在海归茶馆发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

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[转帖]中国留学生食谱排行榜 -- Rickshaw - (906 Byte) 2006-6-24 周六, 10:04 (1941 reads)

No, not him -- Sandy_Rose - (2 Byte) 2006-6-26 周一, 22:44 (231 reads)

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蒜泥白肉也是一绝啊! -- Rickshaw - (19 Byte) 2006-6-25 周日, 02:18 (325 reads)

Yummy Receipt 蒜泥白肉 -- SuanNiBaiRou - (217 Byte) 2006-6-26 周一, 02:57 (336 reads)

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老哥今天尝试一下这个中式pancake. 海归网真好，还有菜谱可以学学。 -- travelman - (0 Byte) 2006-6-25 周日, 15:25 (246 reads)

对.俺也曾经这么煎过饼.好吃.那个香呀. -- *精灵闯入人间* - (48 Byte) 2006-6-24 周六, 14:04 (269 reads)

这ye是俺当年的法宝之一。要咸的，就点点盐，煎的黄洋洋的。香。。。 -- 雨林 - (2 Byte) 2006-6-24 周六, 12:38 (252 reads)

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