海归论坛 :: 阅读跟帖 - 北京后海羊房胡同十一号有一家“厉家菜”。谭家菜最大的好象是在北京饭店里。

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主题: 北京吃喝玩乐系列：谭坊——静水、河畔、香茗、官府菜（转贴）——去过的介绍介绍！

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北京吃喝玩乐系列：谭坊——静水、河畔、香茗、官府菜（转贴）——去过的介绍介绍！

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老的谭家配菜是讲究自家的主妇当天去购买 -- ddlee - (58 Byte) 2005-5-17 周二, 05:08 (537 reads)

安普若
[博客]
[个人文集]

头衔: 海归元勋
声望: 大师
性别: 性别:男

加入时间: 2004/02/21
文章: 26038
来自: 中国美国的飞机上
海归分: 4196257

标题: 北京后海羊房胡同十一号有一家“厉家菜”。谭家菜最大的好象是在北京饭店里。 (587 reads) 时间: 2005-5-17 周二, 09:07

厉家菜好象属于“宫廷菜”，谭家菜好象属于“官府菜”。

不知道后海是否还有一家“谭家菜”？

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北京后海羊房胡同十一号有一家“厉家菜”。谭家菜最大的好象是在北京饭店里。 -- 安普若 - (49 Byte) 2005-5-17 周二, 09:07 (587 reads)

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