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主题: 酒吧说酒 - 威士忌一般知识
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作者 酒吧说酒 - 威士忌一般知识   
所跟贴 酒吧说酒 - 威士忌一般知识 -- 但求最好 - (761 Byte) 2004-10-27 周三, 05:56 (2820 reads)
但求最好
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头衔: 海归少将

头衔: 海归少将
声望: 讲师

加入时间: 2004/04/25
文章: 1567

海归分: 240711





文章标题: 酒吧说酒 - 纯麦芽威士忌实用指南 (655 reads)      时间: 2004-10-27 周三, 13:09   

作者:但求最好海归酒吧 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com


虽然纯麦芽威士忌只占大概20%(剩下80%都是混合威士忌),但各种牌子却是多如牛毛。市场份额最大的四种是 Glenfiddich,Glenlivet,Glenmorangie, 和 Macallan。

一般纯麦芽威士忌都是12年以上,少数有10年的。往上有15,18,21,25年。价钱比同年份的混合威士忌贵。

除了用oak桶外,还有用其它木头来做成有特殊味道的威士忌,如 sherry, port 等。非本人所喜。

因为是single malt, 所以每种威士忌都各具特色,而且比较明显。本人比较喜欢Glenmorangie 和 Macallan。

有兴趣的,可以从这4种开始。同时对比着和两种以上,品尝其不同。


作者:但求最好海归酒吧 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com









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