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主题: 中国新闻：河南鲁山现染色淀粉木耳冒充东北黑木耳消费者难辨真伪（转帖）

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中国新闻：河南鲁山现染色淀粉木耳冒充东北黑木耳消费者难辨真伪（转帖）

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中国新闻：河南鲁山现染色淀粉木耳冒充东北黑木耳消费者难辨真伪（转帖） -- 安普若 - (870 Byte) 2011-1-08 周六, 10:18 (2182 reads)

newsmkr

头衔: 海归上尉
声望: 学员

加入时间: 2005/08/20
文章: 240

海归分: 8009

标题: 估计是东北木耳产商写的软文 (360 reads) 时间: 2011-1-08 周六, 16:33

作者：newsmkr 在海归茶馆发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

1. “淀粉渗到木耳里面”不可能发生，淀粉分子大，无法通过紧密的木耳表面。淀粉粘在木耳表面是可能的，但水洗时会被洗下。

2. “黑色食用色素染成的，经水泡后不会掉色” 食用色素都具有较好的水溶性，不可能水泡后不掉色。工业用色素有些溶解在有机溶剂，水泡不会掉色；染发色素是通过化学反应，与食用色素又不一样。

几元一斤的木耳经过剪根，分选，有一部分卖14元好像也说的过去。

作者：newsmkr 在海归茶馆发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

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