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主题: 纽约吃喝玩乐系列：周信芳次子周英华：完美打造“西方人尊敬的中餐馆”（转帖）

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纽约吃喝玩乐系列：周信芳次子周英华：完美打造“西方人尊敬的中餐馆”（转帖）

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纽约吃喝玩乐系列：周信芳次子周英华：完美打造“西方人尊敬的中餐馆”（转帖） -- 安普若 - (1275 Byte) 2010-11-18 周四, 08:11 (2438 reads)

安普若
[博客]
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头衔: 海归元勋
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性别: 性别:男

加入时间: 2004/02/21
文章: 26038
来自: 中国美国的飞机上
海归分: 4196257

标题: 华人餐厅闹双胞周信芳之子诉侵犯商标权（转帖） (540 reads) 时间: 2010-11-18 周四, 08:14

作者：安普若 在海归茶馆发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

华人餐厅闹双胞周信芳之子诉侵犯商标权

2009-7-14

　【侨报纽约讯】著名华人高档餐厅Mr.Chow与另一家高级餐厅名字闹“双胞”，近日Mr.Chow向法庭提出侵犯商标权诉讼，控告对手Philippe Chow盗用其餐厅名字并窃取其菜单，但Philippe Chow则辩解说，一切纯属巧合。Mr.Chow是京剧大师周信芳之子。

　　据《纽约邮报》报道，Philippe Chow于2005年辞去在Mr.　Chow餐厅当厨房跑单员（kitchen expediter）的工作，他在辞职书上签名为Phillip Chau。

　　Philippe随后与合伙人Stratis Morfogen创办高档中餐厅，他的首家餐厅设在曼哈顿中城，随后在迈阿密和墨西哥城也开设分店，接着将进军Mr.Chow生意如火如荼的洛杉矶。

　　上周三Mr.Chow向联邦法庭递交侵犯商标权的诉讼，Mr.Chow的业主Michael Chow（周英华）控告Philippe把自己的姓改换为Chow，并且还盗用他的菜单，以此迷惑顾客让人误认为Philippe的餐厅就是Mr.Chow。

　　Mr.Chow精心选址在迈阿密新开一家餐厅，而Philippe在距离对方大约一百英尺的地方也开了一家餐厅。但Philippe说，他的前老板心里不是滋味，是因为自己生意不好。Philippe的合伙人Morfogen说，Mr.Chow怀恨在心，是因为他在纽约的生意失去了市场份额，而他们的餐厅在迈阿密大获成功，并且今年10月份，他们将进军洛杉矶跟Mr.Chow展开竞争。Morfogen说，Mr.Chow的行为表现了自身的弱势和恐慌。

　　Mr.Chow在诉状中指出，在2005年的辞职信上，Philippe（或Phillip）称自己辞职是因为私人和家庭原因，但事实上，他正在打算自立门户开办自己的第一家餐馆。

　　Philippe则声称那封辞职信是假的，他说自从1977年他来到美国，他的姓就一直是Chow。

　　不过，在2006年Philippe的入籍文件上，Philippe的全名是Philippe Chow Chau，Chow其实是其中间名。他在新护照上把自己的名字简写为Philippe Chow。

　　Mr.Chow在诉状中指出，在Philippe的餐厅，员工们被指示把Philippe介绍为与M.Chow有关联，并且还是烹饪天才。但Morfogen表示，在他们的新闻发布资料中，很清楚地说明了他们与Michael Chow无关。

　　Philippe Chow1958年出生于中国，16岁时移居香港，从1980年起在曼哈顿Mr.Chow餐厅工作。根据网上流传的个人简介，Philippe于2002年成为享有声望的名厨之一，他为Mr.Chow成为曼哈顿最好的餐厅之一做出了重大贡献。Philippe的拿手厨艺是手捞面，他曾经上电视表演。

　　据维基词典介绍，Mr.Chow的老板周英华（Michael Chow），是国际华人餐饮业钜子，是周信芳之子，Mr.Chow高级中餐厅的创办人，有“华裔食神”之称。祖籍宁波，1939年生于上海。 1968年，他在英国伦敦创办“Mr.Chow”餐厅，后来将“Mr.Chow”发展成连锁店，业务拓广到美国。传闻披头士乐队核心成员约翰·列农遇刺身亡前，就在“Mr.Chow”就餐。周也曾投资酒吧。周在美国将其餐饮连锁拓展至纽约、迈阿密、拉斯维加斯、加利福尼亚等地。周并是个业余演员。

作者：安普若 在海归茶馆发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

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