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主题: 经济危机应对良策：勤式炒饼

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作者

经济危机应对良策：勤式炒饼

勤劳
[博客]

头衔: 海归元勋

头衔: 海归元勋
声望: 大师

加入时间: 2008/01/26
文章: 9711

海归分: 2805340

标题: 经济危机应对良策：勤式炒饼 (1566 reads) 时间: 2009-2-10 周二, 19:03

作者：勤劳在海归茶馆发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

经济危机了，不能每天都大鱼大肉了，昨天晚上本来打算去买汤圆回来煮，到了超市，忽然觉得我好像应该是会烙饼的，上次做糊塌子，买了一袋面粉，十斤，才用了一点点，面粉是有的。缺什么呢？想来想去，买了一根擀面杖。（忘了买汤圆。）

今天没有出门，快到中午的时候，和了一团面，揪下来一小块，先做实验：擀开，放上胡椒面，盐，油，东帖西帖的搞均匀，卷起来，再擀开。平锅里放了一丁点油，把饼放进去，小火，两面烙熟。

非常的干硬。薄薄的一小块饼，我喝了两大杯水才勉强咽下去。

下午忙完正事，再看那团面的外皮已经干了，好在里面还行，于是继续试验。这一次把胡椒面换成花椒面，做的厚一点，也是烙熟，还点了几滴水，以防太干。

拿出来切下一小角，还是太干，看了看家里的饮水机上大半桶水，配这张饼怕是不够。于是，灵机一动，切成饼丝。

买回来一些扁豆，切成比板凳腿细很多的丝，和饼丝一起炒，加水加酱油。后来想了想，又摊了两个鸡蛋。怎么说呢。。。就看今天半夜的了。

我下定决心，经济危机就算来了以后赖着不走，我也要把那袋面粉送人了。

作者：勤劳在海归茶馆发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

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经济危机应对良策：勤式炒饼 -- 勤劳 - (893 Byte) 2009-2-10 周二, 19:03 (1566 reads)

面是用热水和的吗？如果不是，试试吧 -- 今天 - (33 Byte) 2009-2-12 周四, 11:15 (363 reads)

用的凉水，也不是特别凉。 -- 勤劳 - (14 Byte) 2009-2-12 周四, 11:21 (382 reads)

热水和面比较软，还比较甜，滚开的水，就是注意别烫着，试试吧 -- 今天 - (28 Byte) 2009-2-12 周四, 11:27 (662 reads)

勤总这个发明好 -- hlp - (58 Byte) 2009-2-11 周三, 15:17 (396 reads)

Oops！那个炒饼能吃，真的能吃，不骗你！ -- 勤劳 - (0 Byte) 2009-2-11 周三, 15:19 (334 reads)

哎呀，勤姐姐 -- 芳菲尽 - (22 Byte) 2009-2-11 周三, 11:15 (401 reads)

没问题，都是你的了！ -- 勤劳 - (0 Byte) 2009-2-11 周三, 13:41 (307 reads)

建议做面疙瘩。：） -- Endlessbook - (0 Byte) 2009-2-11 周三, 10:56 (381 reads)

可是面疙瘩汤里不能光有面疙瘩啊，也特麻烦． -- 勤劳 - (0 Byte) 2009-2-11 周三, 13:40 (319 reads)

要我的话, 我就做成汤饼 -- 笨猪塔克 - (84 Byte) 2009-2-11 周三, 04:09 (434 reads)

老天！咱俩换换ＩＤ？ -- 勤劳 - (0 Byte) 2009-2-11 周三, 13:40 (317 reads)

看起来不错吗 -- wiser56 - (31 Byte) 2009-2-11 周三, 02:06 (390 reads)

看着还行，吃起来后悔极了． -- 勤劳 - (11 Byte) 2009-2-11 周三, 13:38 (362 reads)

勤姑姑，您失策了， -- 心情好 - (26 Byte) 2009-2-10 周二, 23:54 (355 reads)

那会儿还没想起来我会烙饼呢，哈哈 -- 勤劳 - (0 Byte) 2009-2-11 周三, 13:37 (324 reads)

都咽不下了切割炒丝？真是车到山前必有路的典范哪。哈哈。。。 -- catcher - (0 Byte) 2009-2-10 周二, 23:46 (330 reads)

炒的时候可以加水啊，就软一些了么． -- 勤劳 - (0 Byte) 2009-2-11 周三, 13:36 (333 reads)

油少，层太厚：第二次擀时要切小。 -- 瘦马西风 - (90 Byte) 2009-2-10 周二, 23:28 (373 reads)

想起来了，好像看见别人是有按住刀口那个程序来的． -- 勤劳 - (0 Byte) 2009-2-11 周三, 13:35 (317 reads)

给自己做饼，你要舍得放油啊 -- tubie888 - (99 Byte) 2009-2-10 周二, 21:46 (460 reads)

怎么早没有人说这个啊：） -- 勤劳 - (13 Byte) 2009-2-10 周二, 22:10 (360 reads)

都放油，特别是 -- tubie888 - (18 Byte) 2009-2-11 周三, 00:10 (328 reads)

领导太辛苦了！明天勤办员工决定绝食以配合领导的大无胃精神。 -- SeamusGOGOGO - (32 Byte) 2009-2-10 周二, 21:25 (481 reads)

可以考虑考虑。 -- 勤劳 - (0 Byte) 2009-2-10 周二, 22:08 (338 reads)

额地神。。。 -- 三毛流浪记 - (91 Byte) 2009-2-10 周二, 20:34 (436 reads)

哎呀真是！！！我怎么那么笨啊！！！竟然没想到！！！ -- 勤劳 - (0 Byte) 2009-2-10 周二, 22:08 (319 reads)

看着不错呀，就是第一张的饼好像不太圆 -- lpspace - (18 Byte) 2009-2-10 周二, 19:28 (450 reads)

多谢！事实证明，做饭太难了，嘿嘿 -- 勤劳 - (37 Byte) 2009-2-10 周二, 19:41 (324 reads)

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