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主题: [原创美食贴图] 厨艺进阶系列XII (本系列完结篇) -- 浪漫情怀"蛋包饭" （May 15, Tuesday）

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[原创美食贴图] 厨艺进阶系列XII (本系列完结篇) -- 浪漫情怀"蛋包饭" （May 15, Tuesday）

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[原创美食贴图] 厨艺进阶系列XII (本系列完结篇) -- 浪漫情怀"蛋包饭" （May 15, Tuesday） -- SallySally - (956 Byte) 2007-5-16 周三, 12:13 (2937 reads)

卜鹰
[博客]

头衔: 海归上将
声望: 教授
性别: 性别:男

年龄: 49
加入时间: 2005/12/25
文章: 5933
来自: 北纬34.3度的一点
海归分: 894243

标题: 做黯然销魂饭的 (335 reads) 时间: 2007-5-17 周四, 18:42

作者：卜鹰在海归茶馆发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

请看一下《食神》。
——隔夜饭的米粒才好！ Mr. Green

我看了看你的米粒，不过关！

我其实一直很怀疑蛋包饭的由来，如果没有其他特别方便食用的功能（很显然也没有），那么这道菜有点太形而上了。

吃过几次，谈不上喜欢，都不理解韩国的厨子们为什么要这样做
——里面的炒饭跟外面的皮子基本没有什么相关性。

我认为如果真要产生蛋包饭这种菜式的话，应该先将炒过的饭冷却成型，然后沾蛋液双面煎（也可锡纸烧），这样煎熟后破开包裹在外面的皮子，迎面而来的是一种无法替代的香气，这种香气是极诱人的！

我只是说，呵呵，因为不喜欢那种温温吞吞的感觉。

作者：卜鹰在海归茶馆发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

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[原创美食贴图] 厨艺进阶系列XII (本系列完结篇) -- 浪漫情怀"蛋包饭" （May 15, Tuesday） -- SallySally - (956 Byte) 2007-5-16 周三, 12:13 (2937 reads)

做黯然销魂饭的 -- 卜鹰 - (284 Byte) 2007-5-17 周四, 18:42 (335 reads)

超赞一个！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ -- 悠悠小草 - (0 Byte) 2007-5-17 周四, 18:32 (258 reads)

你家附近是哪个peachtree? -- weilin6668 - (7 Byte) 2007-5-16 周三, 19:21 (416 reads)

哎呀！ -- SallySally - (44 Byte) 2007-5-16 周三, 19:25 (381 reads)

我对Atlanta’s的Lenox Square印象最深。 -- weilin6668 - (19 Byte) 2007-5-16 周三, 19:37 (442 reads)

又在抽疯！ -- SallySally - (209 Byte) 2007-5-16 周三, 23:58 (347 reads)

Six years ago I stayed at Four Seasons in Buckhead area -- ceo/cfo - (69 Byte) 2007-5-17 周四, 01:30 (335 reads)

yaaah, I just got there 6 yrs ago -- SallySally - (107 Byte) 2007-5-17 周四, 02:13 (332 reads)

Did you attend -- ceo/cfo - (21 Byte) 2007-5-17 周四, 02:30 (365 reads)

开玩笑啦。 I am in -- ceo/cfo - (159 Byte) 2007-5-17 周四, 04:15 (370 reads)

wow -- SallySally - (127 Byte) 2007-5-17 周四, 05:30 (330 reads)

Is the free google earth -- ceo/cfo - (25 Byte) 2007-5-17 周四, 06:15 (331 reads)

let me tell you -- SallySally - (148 Byte) 2007-5-17 周四, 07:31 (278 reads)

"错误"说 -- SallySally - (105 Byte) 2007-5-17 周四, 02:43 (279 reads)

上次请你吃饭，我来回开了一个星期，日夜兼程， -- weilin6668 - (52 Byte) 2007-5-16 周三, 19:31 (321 reads)

好看！ -- 波儿 - (68 Byte) 2007-5-16 周三, 15:24 (333 reads)

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