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主题: 一位和校长一样kjiu的老兄，点评爱茜茜里美罗店上海徐汇区肇嘉浜路美罗城4楼更多点评看完笑翻

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一位和校长一样kjiu的老兄，点评爱茜茜里美罗店上海徐汇区肇嘉浜路美罗城4楼更多点评看完笑翻

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一位和校长一样kjiu的老兄，点评爱茜茜里美罗店上海徐汇区肇嘉浜路美罗城4楼更多点评看完笑翻 -- 长岛棕榈树 - (521 Byte) 2007-3-30 周五, 19:50 (1822 reads)

长岛棕榈树

头衔: 海归中校
声望: 讲师
性别: 性别:男

年龄: 48
加入时间: 2007/03/15
文章: 1909
来自: 天朝大都+海边绿瓦蓝天
海归分: 33032

标题: 多来几篇 (323 reads) 时间: 2007-3-30 周五, 19:59

作者：长岛棕榈树 在海归茶馆发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

明华烧麦馆
北京东城区东四十字路口西北角(64042947)
口味:1 环境:1 服务:0 人均:￥10
私底下认为，南北方食品最大差别的体现莫过于烧麦（或“烧卖”）。除广东以外的南方各省的烧卖都是用薄面皮包拌了酱油等调料和碎猪肉的糯米饭，北派烧卖虽然也是用薄面皮包，但馅料和包子无异。还有就是南派烧卖不封口，而北派貌似开口处也是捏紧的。故南派烧卖和包子表里皆不如一，是不同概念和形式的两种东西，北派烧卖则给我馄饨皮包的包子的感觉。

假如地道北京人认为“馄饨皮包的包子”一说是我的理解错误，那就得完全归罪于“明华烧麦馆”。本人在此试验过多次，均得出同样的结论。所以，完全有可能是因为老字号或者中老字号的衰败导致了北派烧卖和包子的混淆。

话说回来，诸如烧卖一类的南方小吃大多跟人的日常生活有紧密的关系，无论城镇规模的大小，小吃都以各种姿态在每一个有人的地方随时恭候着。即使早晨匆忙赶路，一挥手就能操起几个，这样的早餐随意又舒适。而北京的很多小吃，如北派烧卖，根本就和寻常人家的日常饮食无甚关联，诺大一座京城，只有为数不多的几家店铺一脸沧桑地伫立在一般市民一年也去不了几次的闹市街头，其它地方根本不见踪影，被遗忘几乎是顷刻间就会发生的事情。

金鼎轩酒楼团结湖店
北京朝阳区团结湖南路15号(85968881)
口味:1 环境:1 服务:1
曾几何时，这里是我最爱的餐厅“大串门”，卖淮扬菜，厨房功夫在北京同类餐厅中绝对是独孤求败的级别。一楼的设计很妖娆也很舒服，滴水的屋檐，透明餐桌，椅子有朱红木及同样透明材质两种，除了餐桌上面干净的白炽光灯没有别的照明设备。二楼则照上海弄堂、北京胡同、莫高窟等设计，有点过，但还是舒服。价格确实偏高。心情好或不好都会去，出来的时候都一样舒适又放松。

忽然一天，大门紧闭，保安说“装修呢”。于是想：都已经这般妖娆，还要妖娆成什么样子？再去，就变成了俗不可耐的“轩”了。当时那叫一个失落。只可惜北京没有海，否则肯定当即冲到一块礁石上迎风痛哭一场。

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作者：长岛棕榈树 在海归茶馆发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

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