海归论坛 :: 阅读主题 - 没事找事系列：伦敦的下午茶经济（转贴）

会员列表
收藏夹
论坛帮助

论坛首页 | 排行榜 | 在线私聊 | 专题 | 版规 | 搜索 | RSS | 注册 | 活动日历


主题: 没事找事系列：伦敦的下午茶经济（转贴）

海归论坛首页 -> 海归茶馆焦点讨论 | 精华区 | 嘉宾沙龙 | 白领丽人沙龙

分屏

表形显示

阅读上一个主题 :: 阅读下一个主题

作者

没事找事系列：伦敦的下午茶经济（转贴）

安普若
[博客]
[个人文集]

头衔: 海归元勋
声望: 大师
性别: 性别:男

加入时间: 2004/02/21
文章: 26038
来自: 中国美国的飞机上
海归分: 4196257

标题: 没事找事系列：伦敦的下午茶经济（转贴） (1584 reads) 时间: 2008-7-24 周四, 01:22

作者：安普若 在海归茶馆发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

面对全球化后商业形态统一输出和美国式商业文化的挑战，英伦“下午茶经济”成为还“英”本色的利器，新商业并没有湮没文化所带给古老伦敦的隐形收益。

伦敦的下午茶经济

岳峥（香港正大企业国际公司副总裁）

利用休年假的机会，我在伦敦“无所事事”地呆了整一星期，有了许多与以往匆匆停留这个城市不同的新感受。一方面，当今世界经济的两个轴心推动力—美国强大的需求和中国近乎无限的生产能力，使得其他国家无形中被甩出新一轮财富创造的主流—消费者们似乎越来越少见到来自欧洲的产品。另一方面，夜总会、赛狗、世界各地的佳肴和名产、独具个性的歌星明星和百万富翁、博物馆和古玩店仍旧带给伦敦“生活城市”的美名。伦敦似乎并没有因为已经面临的尴尬而灰心丧气，它到底有着怎样的打算？

打量伦敦的生活，不得不赞叹，这个社会虽然没有看出明显的产出，却仍然享受着历史聚敛的财富。在街头巷尾，随意停靠着宝时捷等名贵跑车。在伦敦有名的阴冷细雨中，午后三四点钟享用下午茶，品尝花样繁多的点心和生活方式，令人感叹，以英国为代表的欧洲经济正在进入“下午茶时代”。英伦下午茶时代不仅为保持英国文化传统添彩，也为英国经济增值。

据说下午茶发端于英国国力刚刚开始强盛的维多利亚时代，出名的社交爱好者贝德芙公爵夫人安娜，苦于打发午餐和晚餐（两个主要社交时间）之间漫长悠闲的下午时光，百无聊赖中感到有进食的欲望，就要仆人准备烤面包、奶油和茶。这样的茶点吃起来很是惬意，安娜便邀请好友一起用茶点，让茶与精致的点心伴随她们度过午后时光，后来下午茶成了贵族社交圈内的风尚。

至于一般家庭，利用下午茶的时间走亲串友，也成为习惯。质朴好客的女主人殷勤地准备虽然样式不太精美但用料绝对实惠的点心，客人自然舒心享用。尽管自家的下午茶没有皇室般诸多礼仪，但把玩点小小的情趣，家人其乐融融地小聚，也很风雅。毫无疑问，下午茶长期成为英国文化魅力的重要代表。

下午茶的传统来自英国文化中对个人空间的尊重。但是当大众商业在全球开始占领主导地位后，尤其是毫无文化感的美国式商业文明的侵入，使得悠闲轻松的社会氛围受到挑战。

首先是英国经济规模性的衰落（包括印度独立、香港回归中国等）带来对生活节奏的挑战。没有来自殖民地的巨额收入支持，英国本土就只能依靠自己的双手进行劳动，与全球各经济体的残酷竞争，不具生产力的优雅更加遭遇质疑。

其次是大众消费主义的竞争，最明显的例子就是“星巴克”，与今天上海、东京、香港和纽约的白领一样，商业世界中的聚*会都有明显的社交和谈生意的味道，无论茶具和点心如何精美，都失去了那份闲情，还不如直接进入“星巴克”，精神倦怠了需要靠强力的咖啡顶住。

全球产出的转移和新商业文化的挑战，迫使伦敦经济必须重新思考，但这种思考却并没有湮没文化价值带给伦敦的隐形收益—一个颇具传统文化和生活价值的城市，其地产价值就不会像荒废了的工业城市那样一夜之间消失不见；伦敦的房地产在过去的十年中也翻了三倍之多。而在最近进入伦敦城市的现代移民中，大都是在财富制造顶端的特殊人群，如来自印度的信息产业的百万富翁，以及日益庞大的投资基金经理人群，这些慕名而来的新伦敦人正在增值这个城市的“下午茶经济”。

原本被视为与现代商业不协调的英伦“下午茶经济”，却成了还“英”本色的利器。对于英国这样的传统欧洲国家来说，发挥文化积淀，发展出本国内涵的“下午茶”经济，才是长存于世界经济结构之中的特色之路。而北京呢？

作者：安普若 在海归茶馆发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

相关主题
没事找事系列：Why Harvard, Stanford & Tuck S...	海归商务	2012-10-16 周二, 07:41
没事找事系列：马英九与“保钓”运动（转帖）	海归主坛	2012-8-18 周六, 17:25
没事找事系列：台湾借尸还魂事件（转帖）	海归茶馆	2011-11-15 周二, 10:55
没事找事系列：iOS 5 软件更新内容（转帖）	海归茶馆	2011-10-15 周六, 03:35
没事找事系列：Second Wives and China's Boomi...	春秋茶馆	2011-3-19 周六, 15:41
没事找事系列：2010年雷人语录55条（转帖）	海归商务	2010-12-30 周四, 19:45
伦敦吃喝玩乐系列：Mr Chow 京剧世家在伦敦的时尚中餐馆（转帖）	春秋茶馆	2010-11-18 周四, 09:12
没事找事系列： taizi档年终总结报告（转帖）——“火墙长城”真的伟大。	海归茶馆	2010-1-22 周五, 07:57

返回顶端

没事找事系列：伦敦的下午茶经济（转贴） -- 安普若 - (1445 Byte) 2008-7-24 周四, 01:22 (1584 reads)

看了半天没看明白到底什么叫下午茶经济？ -- 错误 - (0 Byte) 2008-7-24 周四, 16:38 (240 reads)

i am big fan of afternoon tea.亚洲有些酒店把high tea 和afternoon tea -- 天蝎座的 - (178 Byte) 2008-7-24 周四, 04:45 (405 reads)

afternoon tea 吃些啥？high tea又吃些啥？ -- 今天 - (18 Byte) 2008-7-24 周四, 08:11 (244 reads)

其实喝 afternoon tea 也会 high 的。 -- ceo/cfo - (562 Byte) 2008-7-24 周四, 05:04 (298 reads)

So he is saying the London/UK economy... -- EIMPLIMT - (103 Byte) 2008-7-24 周四, 04:17 (226 reads)

"下午茶"就是英国的茶道.一个不产茶的国家能把茶变成国饮,标志着当时的霸主地位 -- 司徒培德 - (0 Byte) 2008-7-24 周四, 02:07 (314 reads)

与巧克力的风靡几乎同时，大约一六五○年前后，一种略微苦涩的树叶， -- 沙沫 - (313 Byte) 2008-7-24 周四, 13:29 (426 reads)

显示文章:

海归论坛首页 -> 海归茶馆焦点讨论 | 精华区 | 嘉宾沙龙 | 白领丽人沙龙

所有的时间均为北京时间

您不能在本论坛发表新主题, 不能回复主题, 不能编辑自己的文章, 不能删除自己的文章, 不能发表投票, 您 不可以 发表活动帖子在本论坛, 不能添加附件不能下载文件,

热门标签

更多...

论坛精华荟萃

更多...

博客热门文章

更多...