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70家旅馆赶工中首家挂牌Nasdaq的中国旅馆 [东森新闻网]

Diamondhorse

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头衔: 海归中将
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加入时间: 2005/11/01
文章: 4896

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标题: 70家旅馆赶工中首家挂牌Nasdaq的中国旅馆 [东森新闻网] (1530 reads) 时间: 2007-10-14 周日, 07:15

作者：Diamondhorse 在海归商务发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

2007-10-11 21:19:30

黄色显眼的外观、极简的装璜，是如家统一的标志，五年内，如家的黄色小旅馆从四家暴增至二百家，孙坚接受《今周刊》独家邀请来台演讲的同时，还有七十家旅馆正在全速赶工兴建中，这位看似温文儒雅、没有霸气的运行长是如何做到的？

过去战功零售市场火速插旗

「我手中没有原子弹，不是『蹦』一声就炸开的！」孙坚摊开手说，从上海、北京到台湾，甚至在资本主义的天堂──美国，旅馆展店速度比便利商店还快，他总是被问到速成的秘诀，对他而言，速度是靠着坚定的运行力一点一滴积累出来的。
二○○四年十二月以前，孙坚是大陆零售业的明星，从与沃尔玛（Wal-Mart）合作的易初莲花量贩店市场部总经理到B&Q（中国取名百安居）市场副总裁，孙坚的长项就是展店，而且是快速展店，中国B&Q四年快速扩展四十家店就是在孙坚手中推展的。

如家在二○○二年六月由旅游网站携程网与大陆最大的首都旅游集团合资成立，首任运行长由创业股东季琪担任，二年多内，如家在北京、上海开了叁十八家旅馆，季琪的展店速度已经很快，但是起步较晚的如家仍落後於锦江之星旅馆，为了快速攻占市场，如家董事会选中了孙坚。

行动力一流的孙坚没有让如家股东失望，当其他竞争者竞相在东南沿海大城市近身肉搏时，他将阵地转向仍然是空白的渤海湾及东北城市，短短一年间就在东北地区扩展了五十家店，比前叁年的总合还多。

跨界酒店攻城略地替换守成

为了选择开店的城市，孙坚会先到目标城市实地观察，他会去看机场班次密不密集、火车站人潮多不多、城市天际线有没有很多建筑吊车、公路是否正在扩建，如果城市充满活动力，就是如家可以落脚的地方，「城市要有动感，我才有feeling！」

只靠他一个人带头展店，如家永远无法超越竞争者，孙坚立即将展店条件标准化，进行系统化的复制。为了快速回收，如家只在火车站、公车站等主要交通枢纽、主要商业区及娱乐区设店，同城市两店之间距离不少於二公里，每间店总坪数在九百坪至一千五百坪之间，平均装璜一二○个房间。

如家的展店人员拿着规格化的评估表在全中国大陆查找适合的地点，表格上就是一连串的空格组成的试算公式，展店人员只要将访查的数字填入，各种成本加总後，符合五年回收的初步条件即可上报总部，「当前有四十六位专职觅地人员在全中国圈地，叁年後如家要扩展到一千家旅馆！」孙坚豪气的说。

复制标准随时抽背「圣经」操作

开店速度决定如家的生存地位，但是如何维持第一家与第一千家有相同的服务质量，却是如家能否继续维持领先的关键，大量复制时只有影印机不会出错，孙坚因此决定将如家打造成一台「如家影印机」。

孙坚接任如家运行长时，如家的旅馆管理团队刚好制定了十七本的如家标准操作过程，这十七本厚厚的手册成为如家一天二十四小时运作的「圣经」，在圣经中详细规定从店长到清洁阿姨每天该做什麽事情、什麽时候做。

例如，最简单的开门动作也有规定，任何工作人员要开客人房门一定先敲叁声，说一声「服务员」，客人答应後，开叁分之一门，再说一次「你好，我是服务员」；在旅馆内看到客人，所有职工都要主动打招呼，并且直视客人的眼睛，任何人未照规定，都要受到扣分的惩罚。

除了详细的动作，旅馆的内部陈设也采视觉化、一致化的管理，例如电灯开关就标着不同颜色，兰色表示白天打开，红色表示傍晚六点打开，只要时间一到，如家全中国二百家店都会同时开、关灯。

为了方便管理基层的清洁职工，厨房水槽画出一条蓝线，只要加一杯清洁剂，将水放满到蓝线就是正确的稀释比例，一年叁百六十五天都是相同的操作过程。甚至连整理客房的清洁车也有固定的停车格，只要整理完毕就要停回到格线内。

「圣经有四百六十五个检查项目，必须每天检查，因为标准是如家未来发展的生命！」孙坚指出，为了舒展落实圣经的决心，他上任第一个月就开始请求全体职工熟背圣经，每月召集不同层级职工考试，曾经有一次同时召集全国一百位城市总经理考试，场面非常壮观。

关键干部用资本主义方法管理

为了考验落实程度，每年如家都有明查、暗访的抽查操作，每家店每年不定期都会有两次的彻底检查，每一季都有总部派出的「神秘嘉宾」到全国各店暗中检查，以维持服务质量。

圣经条文繁杂，为了维持这台「影印机」的一致性，店长是落实标准操作过程的关键人物，管理店长用的是非常资本主义的方法。如家店长的平均月薪约人民币一万五千元至一万八千元，相当优厚，其中五○％是业绩奖金加利润分成，但只要在明查、暗访时遭到扣分，这笔帐就记在店长头上，结算得分低於八十五分就以零分计算，店长的奖金马上被中止，为了保住奖金及面子，全国店长莫不全力以赴。

靠着这股孙坚自己所比喻的「疯狗」精神，如家不仅撕开了中国平价商务旅馆市场，而且还一举超越过去的市场老大。二○○六年十月，如家更成功的在美国那斯达克（Nasdaq）上市，成为首家在美国上市的中国旅馆企业，第一天股价就上涨六○％，获得美国投资者的追逐，当前市值已超过十叁亿美元。虽然美国上市是对孙坚最好的肯定，但是他认为上市只是如家另一个起点。

从不骂人系统会处罚犯错职工

要让一家拥有二百家分店、一万名职工来自中国五湖四海的企业每天完全照表操课，许多人都预期孙坚是一位像鸿海董事长郭台铭一样充满霸气的人物，但是看到孙坚时非但没有霸气，脸上反而时常堆满笑意，嘴上挂的是营造如家的亲情、友亲，让第一次见到他的人都相当惊讶。

「圣经是死的，标准是严厉的，这是挑战人性的工作。」孙坚感性的说，如家每个人都受到圣经的制约，如果公司文化还是没有人性的，没有感情的润滑，这家企业是没有办法持久的。在各地视察分店时，即使看到职工犯错，他也不会出言斥责，因为系统会处罚做错的人，重要是创建机制而不是发脾气骂人。

为了促进职工感情，他可以熟背二百一十八位店长的名字，也可以一次讲出他们的住房率和营收。在年会上，他甚至扮起小丑，和各副总轮流为店长们上菜，散会时，他甚至一一拥抱店长，还说「我爱你们。」他们也会回答：「我们也爱你。」

对孙坚而言，标准是如家最高的纪律，没有人可以违背，他每天要问职工与自己的是：「你做了吗？你做好了吗？你有每一天都做好吗？」只要每天鞭策，如家就会永远跑在竞争者的前面。

作者：Diamondhorse 在海归商务发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

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