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主题: [汇报] 三毛周末小记－上篇：周五的午餐

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[汇报] 三毛周末小记－上篇：周五的午餐

三毛流浪记

头衔: 海归中将
声望: 院士
性别: 性别:女

年龄: 46
加入时间: 2006/07/03
文章: 4163

海归分: 631762

标题: [汇报] 三毛周末小记－上篇：周五的午餐 (1331 reads) 时间: 2007-9-16 周日, 11:48

作者：三毛流浪记 在海归茶馆发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

首先向大家汇报一下周五午餐的战况：

根据卜将军和其他同学的建议，三毛简单地整了三道菜（一共四个人吃，多了怕人说俺浪费）

1，排骨萝卜汤
俺这地方热，煲点汤，也让他们见识见识咱中国人是咋养生地。一斤排骨，剁成小块，开水焯一下去血水。水烧开放姜，葱，黄酒，白萝卜块，红枣，枸杞，慢火炖2小时。加盐，胡椒粉调味。可以炖的过程中放一点点醋。上桌的时候撒点香菜，红白绿相间很好看。

2，蚝油大虾（卜将军给的意见的衍生版）
好不容易买到了马达加斯加的冷冻野生海虾，去壳，洗净，加点料酒，胡椒，芡粉。炒香洋葱，下豌豆，胡萝卜丁，快熟以后盛出备用。爆香蒜末，大虾入锅翻炒至开始变红，加入豌豆和胡萝卜，西红柿丁，一点番茄酱，2勺蚝油，盐，胡椒，翻炒1.2分钟起锅。如果汤汁不多可以勾点芡。

3，炒什菜
为了健康，俺偏向少用油，所以事先把花椰菜，红绿甜椒，蘑菇，都蒸的半熟了，然后再用很少的一点油加蒜蓉炒熟，加了一点点sukiyaki酱汁，很好吃。

白饭。

甜点：新鲜草莓加香草冰激凌，上面少少浇一点蜂蜜。

饭后喝的铁观音。

后记：相公中午兴高采烈地带朋友来家，一进门先揭锅盖，看见了俺的排骨汤，那叫一个面无人色。。。本来以为俺做的是西湖牛肉羹，这种稠糊糊的东西欧洲人比较习惯。谁知俺没买着嫩豆腐，随机应变弄了个排骨汤。相公怕这种汤人家吃不惯，哼哼，结果俩朋友吃了还要，要了还吃，恨不得连骨头渣都吃了。

在此一并谢过大家。并鄙视一下喜欢放味精的小麻同学。

预告：下篇－ Palm Hotel & Spa (小资同学必看）

作者：三毛流浪记 在海归茶馆发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

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