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强烈推荐：高压锅做无水肉
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强烈推荐：高压锅做无水肉

firefly
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头衔: 海归上校

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加入时间: 2006/02/05
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时间: 2017-5-05 周五, 14:20 标题: 强烈推荐：高压锅做无水肉

强烈推荐：高压锅做无水肉

作者：firefly 在生活风情发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

高压锅无水肉做法：牌子是instant pot。

肉腌好后，直接放进高压锅，不要放水，但是要多放酒。

meat/stew档，排骨25分钟，大块牛肉40分钟，鸡翅膀15分钟。别的根据厚薄加减。煮好的肉鲜嫩无比，入口融化。

如果肉是冰冻的，加5到10分钟。

另外，肉买了放冰箱前，就可以腌好，分好，下次拿出直接放高压锅，加点料酒就可以。

猪排/猪骨/鸡翅/鸡腿/稍肥牛肉/小羊腿等等，都不错。不建议大块精肉，比如整鸡，大块猪肉。

作者：firefly 在生活风情发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

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firefly
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加入时间: 2006/02/05
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海归分: 63153

时间: 2017-5-05 周五, 14:21 标题: 发现我刚贴了佛味浓浓的歌，再贴煮肉的，很不协调的说。

发现我刚贴了佛味浓浓的歌，再贴煮肉的，很不协调的说。

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mems2008

头衔: 海归少校

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加入时间: 2008/02/04
文章: 551

海归分: 16643

时间: 2017-5-05 周五, 18:41 标题: 酒肉穿肠过，佛在心中留

酒肉穿肠过，佛在心中留

firefly 写道:

发现我刚贴了佛味浓浓的歌，再贴煮肉的，很不协调的说。

以后有了工业化的肉制品，就不用纠结了

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阳光在多城
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文章: 4061
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海归分: 98075

时间: 2017-5-05 周五, 21:47 标题: 这是啥前景？肉类由化工厂直接生产？

这是啥前景？肉类由化工厂直接生产？

mems2008 写道:

酒肉穿肠过，佛在心中留

科幻小说里确实是这么说的 Mad

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mems2008

头衔: 海归少校

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加入时间: 2008/02/04
文章: 551

海归分: 16643

时间: 2017-5-06 周六, 06:16 标题: 社会变化太快，已经不明白

社会变化太快，已经不明白

作者：mems2008 在生活风情发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

阳光在多城写道:

这是啥前景？肉类由化工厂直接生产？

短短几个世纪的工业革命，就把人类推向了进化的快车道，有人纵情鼓舞，有人远远落后。

表面上看起来是红脖子工人阶级把川普老大选出，背后是生存模式的冲突。
简单的说，科技不需要这么多低层级的劳动者，尤其是ai机器人的大规模应用，邮件系统分类，汽车自动驾驶等等，会加速淘汰大量工作，甚至性工作者也会失业，带来的社会震荡和血腥及其巨大。

每个人都会被这种飞速发展撞伤了腰，六十亿人口的地球家园，真正可以登上方舟的不超过1t。只是不知道未来究竟会有多快的到来，看不到未来的面孔是什么模样。

大同世界里，圈养在都市圈中的苗圃中，接受芯片植入大脑，更加飞速的创造财富，生产出巴比伦登天梯。

人类自己到底需要什么?可以有张选票决定吗?

作者：mems2008 在生活风情发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

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xpd
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加入时间: 2006/03/15
文章: 64
来自: Canada
海归分: 1041

时间: 2017-5-07 周日, 02:54 标题: 好主意！

好主意！

我做的排骨总是水里吧查的，不知用这个方法行不行。

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阳光在多城
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头衔: 海归上校

声望: 博导
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加入时间: 2006/10/02
文章: 4061
来自: 多伦多
海归分: 98075

时间: 2017-5-07 周日, 12:13 标题: 嗯，工业时代的冲击还没完全消化呢，信息时代又横扫过来。大家都晕了哈

嗯，工业时代的冲击还没完全消化呢，信息时代又横扫过来。大家都晕了哈

mems2008 写道:

社会变化太快，已经不明白

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echoyun
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头衔: 海归少校

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加入时间: 1970/01/01
文章: 397

海归分: 26000

时间: 2017-5-08 周一, 18:53 标题: 太棒了

太棒了

xpd 写道:

好主意！

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firefly
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时间: 2017-5-09 周二, 05:42 标题: 你试了才知道，另一个办法是烤箱，用锡箔纸把肉包起来烤，也不错。

你试了才知道，另一个办法是烤箱，用锡箔纸把肉包起来烤，也不错。

xpd 写道:

好主意！

不过我现在更喜欢高压锅，又快又好。

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一袭白衣
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年龄: 43
加入时间: 2008/06/21
文章: 300

海归分: 4776

时间: 2017-5-09 周二, 22:48 标题: 哦。是吧，第一次听说，想试试了，可能要开小火比较好。肉类的成份锁在里面，更有嚼劲。

哦。是吧，第一次听说，想试试了，可能要开小火比较好。肉类的成份锁在里面，更有嚼劲。

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firefly
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头衔: 海归上校

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加入时间: 2006/02/05
文章: 3644

海归分: 63153

时间: 2017-5-10 周三, 02:21 标题: 我只用过牌子instant pot，是用电的。不清楚用火的怎么样。肉很烂，不用费力嚼。

我只用过牌子instant pot，是用电的。不清楚用火的怎么样。肉很烂，不用费力嚼。

一袭白衣写道:

哦。是吧，第一次听说，想试试了，可能要开小火比较好。肉类的成份锁在里面，更有嚼劲。

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