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主题: [原创]我的旅行我的吃（7）（回还是不回，这是个问题。）

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作者

[原创]我的旅行我的吃（7）（回还是不回，这是个问题。）

偶而冒个泡
[博客]

头衔: 海归元勋
声望: 院士

加入时间: 2007/10/05
文章: 6790

海归分: 3398418

标题: [原创]我的旅行我的吃（7）（回还是不回，这是个问题。） (5958 reads) 时间: 2009-12-09 周三, 06:43

作者：偶而冒个泡 在海归茶馆发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

吃在南京（下）

一转眼，回国已经九天了。听闺蜜说中山陵又开放了新的景点，和我们仨当年春游常去的景点很不一样，出国后也一直没有机会重游中山陵，这次真的很想去看看。但后来得知一闺蜜父母最近身体欠佳，于是决定先去看望她父母。当天早晨，我们先一起去了老字号的四川酒家吃了早点，然后去看望了闺蜜的父母。

大概是吃多见多也拍多了，那股见菜就拍照的冲动和欲望已不如当初了。在后来的两天里，俺在南京出门时也就只随身携带小CD了。这帖里的图片都是用小CD拍的。

南京的四川酒家是被授予“中华餐饮名店”的一家老店。

相信这碗小馄饨可以引出大家的无限回忆了。。。

秦淮特点糖芋苗

号称金陵一绝的四川酒家特色汤包

忍不住还是要了份口水臭豆腐

其实已经过了吃菱角的季节，一闺蜜不知从哪搞到的菱角，那天早晨带过来，要让我尝尝“鲜”。

从闺蜜父母家出来已是中午，我们仨又一起去了位于大行宫的新世纪美食广场里的《新吉士》餐厅吃中饭。

素八宝

白斩鸡

红烧肉

双色爆炒

清炒菊花脑

菊花脑属南京地区的特产。南京以外地区很少有栽植，有称之“全世界栽培面积最小的蔬菜”。

关于“菊花脑”的历史，在南京有好几个故事传说。其中：一是岳飞当年在南京牛首山抗击金兵，因粮草不济，故采摘野菜，终于发现菊花脑。食后不仅腹中不饥，而且清凉解渴、醒脑怯暑。最终岳飞率军大败金兵。二是清朝同治三年，曾国藩率领清兵攻打太平军，南京（当时称天京）城被围，粮草殆尽，居民寻找野菜充饥，发现菊花脑嫩茎叶清香可口，后来便加以引种。

在南京，菊花脑并不是在肥沃的菜田种植，而大多是生长在贫瘠的房前屋后和沟旁路边。适应性强，人工栽培容易。我在美国也见过几位来自南京的朋友在自家后院种植菊花脑。

当晚，2班同学做东聚会，还请来了当年的指导员，现在xx学院的书记。其实私下里很多同学都不太喜欢他。我们在校时，他管我们管得太教条了，曾有两个寝室男生集体剃光头上课以示抗议。回想当年，俺在学校也算是乖乖女了，他对我还算是不错的。

大餐大菜已连贴了不少了，这次就不给太多特写了，除了下面两只比较有特色的又没在“集体照”中被拍到的。

麻辣鹅肠

酸汤鱼

第十天，也就是我即将离开南京前往云南丽江的前一天，我们仨高中好友再次相聚。中午我们去了《百姓人家》。

超好吃的铁板菇

水煮黄鳝+血旺

芦蒿

又一南京特色菜。瓦大侠前日已有过如下评说：

“芦蒿样子似蒜台而稍细，青翠璧绿，有一股不可名状的清香。在接连几乎两周的肥腻之后，骤对如此素净，令人心旷神逸。”

糖醋黄鱼

黄金豆沙饼

傍晚，适逢山东那位同学也来宁，当天在宁的四个班同学来了一次大聚会，也算是为我送行。席间有同学说：回来吧，回来大家在一起多好。其实我也有过两次回国的机会，但我觉得我好像已不再能适应那样一个喧闹的社会了。于是，我对大家说：你们好好干吧，等你们把红旗插到美国时，我在那里接应你们。其实这样的时刻真的很快就会到来的。。。

下帖预告：丽江行（巧遇乐仔，思思和艾薇。。。）

作者：偶而冒个泡 在海归茶馆发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

上一次由偶而冒个泡于2010-5-08 周六, 03:12修改，总共修改了5次

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