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作者

zt 雪茄客--在大陆的悲哀

长岛棕榈树

头衔: 海归中校
声望: 讲师
性别: 性别:男

年龄: 48
加入时间: 2007/03/15
文章: 1909
来自: 天朝大都+海边绿瓦蓝天
海归分: 33032

标题: zt 雪茄客--在大陆的悲哀 (1040 reads) 时间: 2009-6-10 周三, 22:25

作者：长岛棕榈树 在海归茶馆发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

朱文俊，知名写作人，同时是饮食顾问、雪茄及酒评人。嗜好吃玩乐，最喜遇见未尝过的美食佳酿。看见未抽过的雪茄，千方百计都要弄到手。

在中国大陆停留的时间愈长，愈能体会到作为一个要求的雪茄客的悲哀。悲哀原因有二，一是志同道合者少，然后是可供选择的雪茄品牌种类更少；引申出来的问题便是，能好好地享受一根雪茄的地方亦少。

先说人的问题吧，早前在一个饭局，碰到一个“通天晓”，简直是问一答十，学问之深之广得未曾见。一桌十来人里面有美术学院院长、移动通讯网络供货商、电视台编导、茶叶及古董家具商，当然还包括我，全都只有点头份儿，饭后大家谈兴不减，我便拿出一盒西班牙卷制的小雪茄（cigarillo）出来供同好者享用，当我点燃了一根烟正想抽的同时，通天晓便指着我说：“这人不懂得抽雪茄，一看他点烟便看出来了”。我实时冷汗真冒，心目暗叫糟糕，不知为何会给人“拆穿”我不懂抽雪茄的“秘密”然后他拿起一根烟示范给我看，并以非常专业的口吻向大家说：“抽雪茄要先用火把整个烟烘一遍，这样抽起来才够味。”我望着他的示范非常庆幸给他的只是一根cigarillo，假如是一根AVO22的话，我会吐血的。今天你代用火把整根雪茄烤一遍，只会把雪茄中最昂贵的部分――茄衣（wrapper）破坏殆尽，令烟味逸出，享受大大减少。

其实这个场面，我在国内已经见过太多次了，好像是愈是有品位的人，愈会犯这个错误，令我往往不好意思去纠正他们这个错处，但这种抽雪茄的环习惯实在非常刺目，所以我选择了一个最温和的方法去解决这件事情，首先我非常诚恳地对通天晓先生说：“一看你这种抽烟的习惯，便知你抽雪茄的年资已超过一百年，自从人们发现能在蔬菜中提炼出无色无味的胶后，已经不用在抽烟前‘暖烟’了。”全桌人一齐大笑，他亦不禁来一下苦笑，相信他今后在抽烟前，都会记得这一幕，而把这个坏习惯戒掉。

除了我在上面说过的一款西班牙卷制的小雪茄外，我在广州实在找不到一根合乎“物植”的好雪茄来抽。物值这概念是我抄袭一位前辈所得的，即是任何消费品并没有平、贵之分，有的只是这件货品是否合乎它的价值，而这个价值亦是因人而异；了举例说，在广州一个汉堡包是五块钱，一碗云吞面亦是五块钱，对我来说，云吞面的物值肯定比汉堡包来得高，因为中间所涉及的工序及享受，后者跟前者是不中比较的，但换了另一位较年轻的朋友，可能他的看法便跟我不一样。但重要的是，一个物值概念的人，肯定要对该项产品的价格非常了解。所以我在国内的雪茄店便经常只看不买，因为物无所值也。一根铝管包装的 Bolivar(Churchill长了7寸，环径47)，动辄要200多元，你付出这个价钱，只是购得一根“手工完成”的雪茄，亦即是所谓半手工雪茄，另一半是什么？机器也。这根烟在市场上的实际价值，不会超过60元，当中的价值去了什么地方，亦是一个需要注意的问题。当然有不少人会跟你讲，他抽的雪茄要几千，甚至几万元一根，这时你千万要小心，他抽的可能不是雪茄，而是同样用叶卷成的大麻烟。记着，抽烟不是抽给人看，[url]正如真正的风流是不为人知一样[/url]。

一个好的抽雪茄地方，是存在一定矛盾的。享受雪茄最好的地方是一处灯光柔和的房间，面积不能太大，这样才可享受到每口烟之间吞吐的乐趣，当然不能选择有风的地方，因为风会影响到烟味的聚散，一口烟的标准抽法，应该是轻抽一口在口腔内缓缓打转，然后轻轻吐出再从鼻子吸回，这个过程怎能在风中完成？但是有抽雪茄经验的人都知道，雪茄的烟能被称为“大烟”（big smoke），完全是一个定实的描述，一间密不透风的小离间，真能把人呛死的；所以一间好的雪茄房，必须要通风良好，这样才可以欣赏一要雪茄的不同阶段层次的烟叶。还有的是，抽一根好烟，不能缺少的便是搭配一杯好酒，当然不能是啤酒，亦不能是葡萄酒，最好的是来一杯黑?O姆酒（dark rum）,当然，最好的还是古巴产的。如果实在找不到好的黑朗姆酒的话，来一份苏格兰的单一纯麦威士忌（single malt whisky）也是可以接受的。这样的一个地方，暂时在国内特别是在广州还是缘悭一面，因为即使有了这么的一个环境，那里的存烟还是少得中怜！遑论一杯好酒？

作者：长岛棕榈树 在海归茶馆发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

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