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作者

中山公园里的来今雨轩

勤劳
[博客]

头衔: 海归元勋
声望: 大师

加入时间: 2008/01/26
文章: 9711

海归分: 2805340

标题: 中山公园里的来今雨轩 (2429 reads) 时间: 2009-2-16 周一, 16:30

作者：勤劳在海归茶馆发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

这个餐馆的地理位置是没得说，在中山公园西门进去不远，亭台楼阁的样子也很漂亮，我以前惦记了很久。（本来那天也是打算带小歪和小芳吃这个的，结果他们晚上营业5-7点，早早就关门了，未遂。国营的餐馆，果然就是不差钱。）今天正好中午有个饭局，就定在那里了。

点了三个特色菜：茄鲞，红楼四宝，鸡丝茼蒿，点了几个冬菜包子，一大碗白菜豆腐汤。

茄鲞：风姐儿忽悠刘姥姥的那道菜：“你把才下来的茄子皮削了，只要净肉，切成碎丁子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香蕈、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子，俱切成丁子，用鸡油煨干，将香油一收，外加糟油（酒糟调制的油）一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡脯子肉一拌就是。”弄得刘姥姥摇头吐舌：“我的佛祖！倒得十来只鸡来配它，怪道这个味儿。”

一起吃饭的一个朋友评论：嘿！68块钱一份的烧茄子。

鸡丝茼蒿：在第61回中提到这个晴雯同学喜欢吃的菜。

冬菜包子：这个包子，被很多人交口称赞。可是我满怀憧憬狠狠的咬了一口，都没看到馅，那个皮，可真是不薄啊。味道一般，对于3块5一个的价钱来说，一般的实在不能再一般了。

红楼四宝：没搞清楚出处，四样东西分别是鹿筋、鱼肚、鲍贝、干贝。
味道还行，价格更行。

白菜豆腐汤：这个汤和鸡丝茼蒿是两个吃起来比较可口的菜。

建议：我已经体会过了，这辈子不用再去了。你们去这个餐馆之前，一定要三思。

作者：勤劳在海归茶馆发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

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