[原创]创业日记-364 （茅台为什么成为国酒）
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[原创]创业日记-364 （茅台为什么成为国酒）
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时间: 2013-4-23 周二, 11:43
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前两天接待了从贵州过来的茅台集团的人，和我们谈个合作项目 － 把茅台镇几千平方米的七个茅台酒文化博物馆搬上网。我因此也做了点功课研究了下茅台酒的历史。
所有生产酒的地方都靠近有水的地方，茅台酒厂就在贵州赤水河中游两岸，有很多年历史。那里不只是出产茅台酒，还有郎酒及习酒。茅台酒早在1915年旧金山举办的巴拿马世界博览会上就获得了金奖，所以茅台酒质量应该是没得说，过硬。当时赤水河两岸的酒厂多如牛毛，茅台是最大的。度数最高，价格也最高。但是，茅台酒解放后成为国酒，却有另外一段背景。
红军两万五千里长征平均一天走35公里，10个小时。中间有四个多月时间在贵州，只走了1000多公里。每天不足10公里，算是小菜一碟。这段时间是红军休息，休整的时间，是遵义会议，四渡赤水的时间。红军在贵州通过没收，缴获得到了大量补给，仅桐梓一县就获得30多万银元和大批大烟，粮食和枪弹。在遵义对十多家土豪进行清算，没收肥猪30多头，稻谷50000多斤，还有不少衣服，被子，蚊帐，玉米，黄豆和烟土。茅台酒的老板华之鸿人在贵阳，他团溪的盐行被没收，盐巴六折贱卖，价款充实红军财政。而就在一个月以前，红军差点被湘军打掉士气。从湖南到贵州的路上，逃兵众多。而到了遵义，反而不见兵少，只见兵多。军队士气恢复了，甚至格外高涨。
贵州是毛泽东的人生转折所在。长征前的两年，他基本靠边站了，长征中他逐渐回到权力中心，但只能发表意见，不能做决策。在遵义会议后，毛泽东从气势上压过了周恩来，而在随后毛指挥的四渡赤水中，充分展现了他的军事天才，在短短70天内，利用川，滇，黔军不团结的特点，在狭小的“鸡鸣三省”地界，依靠红军的“秘密武器” － 知道国民党的无线通讯密码，对敌人的调动了如指掌，和敌人玩起捉迷藏。最后找到机会，大步穿越黔中地区，进入云南，渡金沙江，大渡河，翻越雪山，进入川西草地，彻底摆脱国民党的围追堵截。从此毛泽东奠定了他在军中的“教主”地位，主席成为毛泽东的一人专有称谓。
贵州不只是对毛泽东意义深远，对广大红军战士也留下难得的美好记忆。斯诺在延安时要写红军的两万五千里长征，需要素材。毛泽东发动全军写长征回忆，红军总政治部征集到200多篇约50万字的长征回忆录，这里面好多人都提到了茅台镇和茅台酒。
“......空气里祢漫着一阵阵醇酒的酱香。...... 会喝酒的细细品尝，不会喝的便装在水壶里，行军中用来擦腿搓脚，舒筋活血......”
红军用茅台酒洗脚一事被国民党广泛报道，指责为“土匪行径”，土包子。
“......我看酒已经打来了，而且盛在脸盆里。当时脸盆有三用：洗脸，洗脚还盛饭菜，再倒回去反把酒窖弄脏了，只好写张条子叫警卫员拿给供给处，请他们明天留几块银元给酒坊老板作为赔偿。接着，便按警卫员教的办法，先泡泡脚，再边泡边按摩揉搓，果然，这一夜脚暖烘烘的，睡了一个好觉，第二天走起路来轻轻松松舒服极了。”
茅台酒给长征路上的中央红军留下深刻印象，会喝酒的，不会喝酒的都记住了茅台酒。这一批中国红色政权的种子尽管到达陕北时从30000多人剩下不到8000人，在三个系统的长征红军中人数最少。但是14年后，这几千人构成了国家领导集团的核心力量。而他们的共同点就是在贵州呆过，和茅台结下一段美好的缘份。
最近看到习酒的广告，不知道这个营销如何解释，或者这个缘分如何创造。但通过茅台的故事，我相信再好的营销也比不过缘份这个东西。
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