3.切忌“捞过界”
中国人的圆桌面大多还带个转盘（有点象 wheel of fortune），吃不到的可以将它转到跟前。西餐桌大多为方形，遇到所要的东西（多指调味品）离自己太远，切莫将手伸得太长了去抓，甚至站起身来，应该学会请别人 pass。
提到 pass，想起一个从老美那里听来的笑话：三对男女去餐厅吃饭，第一位男士对他的女朋友说：Could you pass me the sugar, honey? 第二位男士对他的女朋友说：Could you pass me the honey, sugar? 第三位男士自然也不甘人后，于是也对他的女朋友说：Could you pass me the bacon, pig?
当然对西餐桌上的礼仪不必太过拘泥，个人认为只要不失礼、不失态即可。中国人说“礼多人不怪”，但有些餐桌礼仪已经不合时宜了，比方我的西餐礼仪的启蒙老师（家父）告诉我，在解放前的高级西餐厅里，如有女士离席，同桌的“绅士”必须起身，即便当时还只是个小孩也不能例外。这一条在现时的美国已经不大适用了（除非在影片 Pretty Woman 里 Julia Roberts 吃蟹的那个上流社会的餐厅里）。
