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 中国橄榄油市场分析及其竞争策略 ZT |
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橄榄油又风光 ZT -- 愚二 - (1902 Byte) 2004-12-07 周二, 20:02 (1269 reads) |
愚二
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作者：愚二 在 海归商务 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com
先重复几个数据:
1 橄榄油一般分为初榨油、精纯油以及渣滓油3个档次。初榨油又称顶级油，
1升装零售价70－80元，渣滓油1升也要卖到40多元。
2. 93.2%的销量通过大卖场销售。
以上第2个特点估计跟橄榄油的高售价有关。也就是说能消费得起橄榄油的消费者
一般来说会有在大卖场购物的习惯，另外也害怕假货。
所以，如果要销售橄榄油。不一定需要有进口渠道的优势，但一定要有大卖场的铺货渠道。
至于广告方面，如果只是为了销售大卖场里的自己的橄榄油，没有必要打电视广告。只要
加强终端销售手段即可。在产品外包装，产品说明书（在健康方面的），好的货架位置，
以及现场促销等方面做文章即可。因为该产品还没有强势品牌，只要在销售终端截获顾客
就能获得销售优势。如果是我，我会使用比同类产品高一个档次的外包装。
关于第一点，我想没有几个消费者了解这几个等级之间的差异，但它们之间价格相差一倍。
而且，销售商也没有相关的准确的名称。因此，看了以下图片，你就会明白，在上海，
这个市场比较混乱，不排除短期内（1－2年）趁乱获取暴利的可能。
注意看，最左边的是XX牌特级橄榄油，最右边的另一个牌子也号称特级橄榄油，但价格
相差一倍。按照特级的理解，他们应该都是属于初榨油，但实际上未必吧。
作者：愚二 在 海归商务 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com
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